Copeiro 

DESCRIÇÃO DE ATIVIDADES TÍPICAS DO CARGO

• Receber e distribuir refeições, utilizando bandejas e carrinhos.
• Receber   ou   recolher   bandejas,   louças   e   talheres,   após   as   refeições, providenciando a lavagem e guarda, ou o envio ao setor competente.
• Efetuar  a pesagem  e o  registro  das sobras alimentares, utilizando  balanças apropriadas.
• Manter a ordem e a limpeza do local de trabalho, seguindo normas e instruções.
• Executar outras tarefas de mesma natureza e nível de complexidade associadas ao ambiente organizacional.

Cozinheiro

• Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições. 
• Preparar as refeições sob a supervisão do nutricionista atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos.
• Auxiliar a servir lanches e refeições. 
• Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral. 
• Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando as condições necessárias para evitar deterioração e perdas. 
• Participar de programa de treinamento, quando convocado. 
• xecutar tarefas pertinentes à área de atuação, utilizando-se de equipamentos e programas de informática. 
• Executar outras tarefas compatíveis com as exigências para o exercício da função.